L’OLIO DI SEMI LINO CONTIENE OMEGA 3?

Molto spesso si sente parlare di olio di semi di lino come fonte degli importantissimi acidi grassi essenziali (che il nostro corpo non può produrre) omega 3.

In realtà, l’olio di semi di lino contiene un precursore degli omega 3 (acido alfa linolenico) che solo in piccolissima parte viene trasformato negli omega 3 veri e propri (EPA e DHA) nel nostro organismo.

EPA e DHA già “pronti” li troviamo principalmente nel pesce (in particolare quello azzurro), sicuramente una fonte affidabile di omega 3.

Dr Vito Causarano